• Inicio
  • O centro
    • Organigrama
    • Documentos do centro
    • Contacto e localización
  • Alumnado
    • Orientación
    • Transporte
    • AbalarMóbil
  • Ensinanzas
    • ESO
    • Bacharelato
    • FP Administración
    • FP Automoción
    • FP Hostalería
    • ESO Adultos/as
    • Desempregados/as
    • Capacitación dixital
  • Proxectos
    • Biblioteca
    • EduEmprende
    • Erasmus+
    • InnovaTech FP
    • KartLonga
    • PIE
    • Plan Proxecta
    • Polos Creativos
    • Proxecto ARDIA
    • RadioLonga
    • TEI
    • Terra de cogomelos
    • YAM
  • Congreso mobilidade
  • Aula Virtual

User account menu

  • Iniciar sesión
Inicio
  • Inicio
  • O centro
    • Organigrama
    • Documentos do centro
    • Contacto e localización
  • Alumnado
    • Orientación
    • Transporte
    • AbalarMóbil
  • Ensinanzas
    • ESO
    • Bacharelato
    • FP Administración
    • FP Automoción
    • FP Hostalería
    • ESO Adultos/as
    • Desempregados/as
    • Capacitación dixital
  • Proxectos
    • Biblioteca
    • EduEmprende
    • Erasmus+
    • InnovaTech FP
    • KartLonga
    • PIE
    • Plan Proxecta
    • Polos Creativos
    • Proxecto ARDIA
    • RadioLonga
    • TEI
    • Terra de cogomelos
    • YAM
  • Congreso mobilidade
  • Aula Virtual

Miga de pan

  • Inicio
  • FP Hostalería

FP Hostalería

A FP Básica en Cociña e Restauración ofrece unha formación práctica orientada á adquisición de competencias profesionais básicas no ámbito da hostalaría. Traballamos metodoloxías activas que favorecen a aprendizaxe significativa e a motivación do alumnado. Desenvolvemos proxectos de innovación, como a creación dun bosque micolóxico, que permiten conectar a formación co contorno e coa sustentabilidade. O noso obxectivo é facilitar a inserción laboral e a continuidade dos estudos, promovendo hábitos de traballo responsables e autónomos.

Use the arrow keys to navigate between tabs

Para acceder á oferta obrigatoria é preciso que o alumno ou a alumna cumpran de forma simultánea os seguintes requisitos:

a) Facer 15 ou 16 anos no ano de inicio do ciclo formativo.

b) Ter cursado o terceiro curso de educación secundaria obrigatoria ou, excepcionalmente, ter cursado o segundo curso.

c) Ser proposto/a polo equipo docente ao pai, á nai ou á persoa que teña a titoría legal para a incorporación a un ciclo de formación profesional básica.

De quedaren prazas vacantes, poderanse completar os grupos con persoas que cumpran os seguintes requisitos:

a) Que teñan 17 anos e non estivesen escolarizadas no curso escolar anterior, ou que teñan 18 ou 19 anos, ou que fagan 20 anos no ano de inicio do ciclo formativo.

b) Que non estean en posesión dun título de formación profesional ou calquera outro título que acredite a finalización de estudos secundarios completos.

Máis información sobre acceso e admisión

Que se aprende a facer?
Realizar con autonomía as operacións básicas de preparación e conservación de elaboracións culinarias sinxelas no ámbito da produción en cociña, así como as operacións de preparación e presentación de alimentos e bebidas en establecementos de restauración e catering, asistindo nos procesos de servizo e atención á clientela, seguindo os protocolos de calidade establecidos, cumprindo as normas de hixiene, prevención de riscos laborais e protección ambiental, con responsabilidade e iniciativa persoal, e comunicándose oralmente e por escrito en linguas galega e castelá, así como nalgunha lingua estranxeira.

Os módulos que inclúe o CB Cociña e Restauración e os seus períodos semanais son os seguintes:

O horario do CB Cociña e Restauración para este curso 2025/26 é o seguinte:

Nos ciclos formativos de grao básico a duración da formación na empresa será de 400 horas.Tamén existe a posibilidade de realizar a modalidade intensiva de segundo curso de 700 horas.

Este título permite o acceso a calquera ciclo formativo de grao medio e dá preferencia para a admisión, no caso de haber máis solicitudes que prazas, aos títulos de grao medio das seguintes familias profesionais:

  • Hostalaría e turismo
  • Imaxe persoal
  • Industrias alimentarias

En que ámbitos se traballa?
Actividades por conta allea en pequenas, medianas e grandes empresas do sector da hostalaría, en establecementos de restauración, bares e cafetarías, en tendas especializadas en comidas preparadas e en empresas dedicadas ao almacenamento, o envasamento e a distribución de produtos alimenticios. Tamén poden traballar por conta propia en pequenos establecementos dos subsectores de hotelaría e restauración tradicional, moderna ou colectiva.

Que ocupacións se desempeñan?
Axudante ou auxiliar de cociña; axudante de economato de unidades de produción e servizo de alimentos e bebidas; auxiliar ou axudante de camareiro/a en sala; auxiliar ou axudante de camareiro/a en bar-cafetaría; auxiliar ou axudante de barman; auxiliar ou axudante de cociña en establecementos onde a oferta estea composta por elaboracións sinxelas e rápidas (tapas, pratos combinados, etc.); axudante de economato de unidades de produción e servizo de alimentos e bebidas.

ACTUALIDADE

  • foto_etiqueta_negra

    Feira Etiqueta Negra

    Este 10 de novembro o alumnado das FP de Cociña e restauración e da rama de Administrativo, asistiron á feira alimentaria Etiqueta Negra, que se celebrou no recinto ferial de Pontevedra.

<
>
Logo comegolonga

AVISOS

  • Exames Perdas de Avaliación Continua e Pendentes - 2º FP Básica

Logo fp
logo_av
logo_p_laranxa
logo_rede_dixital
logo_fondo_europeo
logo_erasmus
Xunta de Galicia

© Xunta de Galicia. Información mantida e publicada na Internet polo centro educativo

Mapa do sitio - Contacto co centro - Accesibilidade - Aviso Legal

IES de Vilalonga