Refeições

Que toma ao...?

Ouça o que tomam as meninas ao pequeno-almoço e ao almoço e complete o texto com as palavras em falta.

Ao pequeno-almoço

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Como Preenchimento de espaços (1): e bebo Preenchimento de espaços (2): .

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Como Preenchimento de espaços (3): e Preenchimento de espaços (4): .

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Bebo Preenchimento de espaços (5): e como Preenchimento de espaços (6): .

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Eu como Preenchimento de espaços (7): e bebo Preenchimento de espaços (8): JXUwMGI5JXUwMDg2JXUwMDEyJXUwMDE0 .

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Como Preenchimento de espaços (9): e bebo Preenchimento de espaços (10): .

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Como Preenchimento de espaços (11): e bebo Preenchimento de espaços (12): JXUwMDNiJXUwMDBiJXUwMDg5 .

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Como Preenchimento de espaços (13): e bebo Preenchimento de espaços (14): .

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Ao almoço

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Como sempre Preenchimento de espaços (15): JXUwMDJiJXUwMDFjJXUwMDFmJXUwMDEx e Preenchimento de espaços (16): ou Preenchimento de espaços (17): e Preenchimento de espaços (18): . Sempre tomo Preenchimento de espaços (19): JXUwMDNhJXUwMDBkJXUwMDAzJXUwMDAz à sobremesa.

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Como Preenchimento de espaços (20): e Preenchimento de espaços (21): dois dias, Preenchimento de espaços (22): e Preenchimento de espaços (23): três dias e Preenchimento de espaços (24): os outros dois dias.

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Falamos

Que é o que vocês tomam ao pequeno-almoço? E ao almoço?

Falem com os colegas da turma dos seus hábitos alimentares e do que gostam de comer em cada uma das refeições diárias.

Atividade de leitura

Mesmo atrasados, os portugueses não abdicam do pequeno-almoço

12.10.2015 15:40

Esta é a conclusão de um estudo que revela os hábitos alimentares matinais: 93% dos inquiridos revela que não abdica do pequeno-almoço, mesmo em contra-relógio

O pequeno-almoço é das refeições mais importantes do dia e os portugueses sabem disso. Segundo um estudo desenvolvido por uma marca de bolachas, 93% dos cidadãos nacionais afirma ter o hábito diário de tomar o pequeno-almoço, enquanto 1% reconhece não ter esta rotina. Promovido pela Proalimentar Belvita, o estudo pretendeu avaliar os hábitos de pequeno-almoço em Portugal, e revela que 8 em cada 10 portugueses não abdica desta refeição, mesmo quando se atrasa na sua rotina diária.

Embora reconhecendo a importância que o pequeno-almoço tem na sua alimentação, 57% dos inquiridos desconhece que cerca de 20% a 25% das necessidades diárias de energia devem ser fornecidas pelo pequeno-almoço e quase metade reconhece não tomar um pequeno-almoço equilibrado.

Equilíbrio nutricional, sabor e conveniência, são os atributos mais valorizados pelos portugueses no momento de escolher o seu pequeno-almoço. E é possível preencher estas necessidades de forma simples: bolachas, uma peça de fruta, um iogurte, café ou chá oferecem uma solução nutricional equilibrada, através da libertação lenta de hidratos de carbono durante quatro horas.

Na revista Sábado, clique para aceder ao artigo

Que percentagem de portugueses não têm a rotina de tomar pequeno-almoço?
Que é o que mais valorizam os portugueses do pequeno-almoço?
Os portugueses conhecem qual é a percentagem de energia fornecida pelo pequeno-almoço?

Cozinhamos

Leia e complete a receita

PEIXE-ESPADA PRETO COM LEGUMES

(SEM GLÚTEM. SEM LEITE)

6 PESSOAS

batata

peixe-espada preto

sal

azeite

ervilhas

pepino

alho

cebola

malagueta vermelha

lima

salsa (2 hastes)

hortelã (1 haste)

pimento de moinho

PARA A SALADA

agrião (150 g)

alface (300 g)

maçãs (260 g)

azeite

vinagre de sidra

sal

miolo de pinhão

PREPARAÇÃO

1- Descasque e corte a Preenchimento de espaços (1): em rodelas e coza-as em Preenchimento de espaços (2): JXUwMGI5JXUwMDg2JXUwMDEyJXUwMDE0 até ficarem “al dente”. Retire da água e reserve.

2- Tempere as Preenchimento de espaços (3): de peixe com uma Preenchimento de espaços (4): de chá de sal e grelhe-as, de ambos os lados, numa Preenchimento de espaços (5): pincelada com Preenchimento de espaços (6): . Retire e reserve.

3- Escorra bem as ervilhas e coloque-as numa Preenchimento de espaços (7): . Junte as lâminas de batata, o pepino cortado em meias-luas, o dente de alho e a cebola em rodelas e a malagueta limpa de sementes e cortada.

4- Misture muito bem o restante azeite com o Preenchimento de espaços (8): JXUwMDJiJXUwMDA2JXUwMDE4JXUwMDAy da lima, a salsa e a hortelã picadas, uma Preenchimento de espaços (9): de café de sal e um pouco de Preenchimento de espaços (10): e regue os legumes na Preenchimento de espaços (11): com este Preenchimento de espaços (12): .

5- Disponha o agrião numa Preenchimento de espaços (13): JXUwMDJjJXUwMDE1JXUwMDg2JXUwMDg2 , junte-lhe a Preenchimento de espaços (14): e as rodelas de Preenchimento de espaços (15): JXUwMDM1JXUwMDBjJXUwMDg2JXUwMDA0 . Tempere com o azeite, o vinagre de sidra e o Preenchimento de espaços (16): JXUwMDJiJXUwMDEyJXUwMDBk e salpique com os pinhões ligeiramente Preenchimento de espaços (17): . Sirva o peixe com os Preenchimento de espaços (18): e a salada.

Tirado da revista Sabe bem, faz ben!, núm. 38, p. 48

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