Pero realmente,e como ben sinalou Benito,a cociña é a arte que,en lugar de chegar a estilumar a vista ou o oído,estimula o padal.Creo que aquí habería que facer a distinción entre a "cociña útil" e a "cociña artística" ou alta cociña,xa que os seus fins son totalmente distintos,a pesar das semellanzas que teñan nos métodos de obtención.