Section outline

    • TEMARIO UNIDADE 1 Cartafol

      Nesta unidade traballaremos o concepto de sostibilidade, a súa evolución histórica, os tres piares fundamentais (ambiental, social e económico) e a súa aplicación práctica ao sector da hostalaría. Tamén veremos os principais retos ambientais e a relación cos Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable (ODS).

    • PRESENTACION: QUE É REALMENTE A SOSTIBILIDADE? URL

      Esta presentación introduce o concepto de sostibilidade, os seus piares principais e a súa evolución histórica, destacando a importancia dos acordos internacionais e a relación cos ODS da ONU. Inclúe exemplos prácticos aplicados á hostalaría e á restauración para comprender como integrar prácticas sostibles no día a día profesional.

    • Proba. Que é a Sustentabilidade?
      Abertas: venres, 7 de novembro de 2025, 8:54 AM

      Cuestionario en liña sobre os conceptos básicos de sostibilidade, piares ASG e marcos internacionais (ODS, Axenda 2030).
      Forma parte da actividade 1.1 da UD1 e avalía os criterios CA1.1 e CA1.2 mediante corrección automática.

    • Os ODS que nos tocan de preto Tarefa
      Abertas: sábado, 4 de outubro de 2025, 12:00 AM

      Actividade sobre os Obxectivos de Desenvolvemento Sostible (ODS) aplicados á hostalaría e restauración.
      O alumnado identificará os ODS máis relevantes para o sector e proporá accións prácticas para contribuír á Axenda 2030.
      Avalíase mediante os criterios CA1.3 e CA1.4.