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Cocinando con las mates

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  7. Variando el número de comensales para la receta

Variando el número de comensales para la receta

Requisitos de finalización
Todas las recetas vienen con cantidades indicadas para un determinado número de personas. Cómo cambiar estas cantidades de forma sencilla y rápida, para cualquier otro número de comensales, será el objetivo de esta sección.
Aprovecharemos para repasar un concepto de vital importancia en la cocina como es la Proporcionalidad Directa
  • ¿Cuántos somos a comer hoy? Proporcionalidad directa
    • Magnitudes directamente proporcionales
    • ¿Magnitudes relacionadas?
    • Completa las proporciones
    • Constante de proporcionalidad
    • Método I. Reducción a la unidad
    • Método II. Reflejar la proporcionalidad mentalmente
    • ¿Practicamos un poco?
    • Practiquemos con una receta
    • Autoría y licencia
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Una receta especial para toda la clase ►

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