Cociña 1°

Fp Básica cociña.

2º FPB COCIÑA - Proxecto intermodular de aprendizaxe colaborativo

Descripción do proxecto

2º FPB COCIÑA - Técnicas elementais de servizo

2º FPB COCIÑA - Preparación e montaxe de materiais para colectividades e catering

2º FPB COCIÑA - Procesos básicos de preparación de alimentos e bebidas

1º FPB COCIÑA - MÓDULO DE APROVISIONAMENTO E CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIXIENE NA MANIPULACIÓN

Neste curso imos pendurar apuntamentos e traballos relacionados co módulo de Aprovisionamento e conservación de materias primas e hixiene na manipulación.

1º FPB DE COCIÑA - MÓDULO DE ATENCIÓN Á CLIENTELA

Neste curso imos pendurar apuntamentos, exercicios e traballos relacionados co módulo de Atención á Clientela.

1º FPB COCIÑA - MÓDULO DE TÉCNICAS ELEMENTAIS DE PREELABORACIÓN

Neste curso imos pendurar apuntamentos e outros materiais relacionados co módulo de Técnicas Elementais de Preelaboración.

1º FPB COCIÑA - MÓDULO DE PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCIÓN CULINARIA

Neste curso imos pendurar material de estudo, resumos e receitas das aulas do módulo de Procesos Básicos de Produción Culinaria.

1ºFPB Cocina - Módulo Ciencias Aplicadas