Mans á terra!

A colleita faise cando a parte da planta que nos interesa (raíz, follas ou froito) están ben crecidas.

Cando a horta é para unha familia os vexetais vanse colleitando pouco a pouco, na medida na que se van consumindo.

Pero ás veces temos que liberar a parcela para facer o noso próximo cultivo. Nese caso hai que colleitar todo xunto.

Outras veces hai que colleitar porque os froitos poden empezar a caer ou a transformarse para liberar as sementes. Ou as follas empezan a murcharse ou poñerse duras.

Neste caso tamén é bo recurrir a persoas con experiencia que saben ben cando o vexetal empeza a perder as boas condicións para ser consumido.