Registros APPCC de Cuarto frío, Cocina 1 y Cocina 2: temperaturas y control de limpieza, orden e higiene. Espacio compartido para alumnado de COGA y DIRCO y profesorado de Hostelería. En preparación.
Curso para as probas libres da familia profesional de Hostelería e turismo
- Teacher: Iglesias Martínez PROF_Carlota
- Teacher: Soto López PROF_Juan Manuel
- Teacher: Verdes Suarez PROF_María