Section outline

  • S1301005 A reacción en cadea da Polimerasa (PCR) na industria alimentaria

    A reacción en cadea da polimerasa na industria alimentaria


    DÍA

    HORA

    DESENVOLVEMENTO

    Martes 25 de xuño

    10:00-14:00

    -Introdución á extracción do ADN.

    -Introdución á PCR.

    -Práctica de extracción de DNA.

    -Práctica de preparación de buffers e xeles de agarosa.

    Mércores 26

    10:00-14:00

    -Deseño dunha reacción de PCR: cálculos das concentracións.

    -Práctica de PCR.

    Xoves 27

    10:00-14:00

    -Visualización da PCR en xel de agarosa.

    -Práctica dePCR.

    -Introdución á PCR en tempo real.

    16:00-20:00

    -Práctica de PCR en Tempo Real

    Venres 28

    10:00-14:00

    -Interpretación resultados PCR Tempo Real.

    -Repaso das utilidades destas técnicas na industria alimentaria.


    Titor: Jorge Rodríguez Castro
    Titor:
    Lois Pérez Diéguez
    Lugar de celebración: CIFP Politécnico de Santiago (ver ubicación)
    Asesor (Coordinación): Xosé Antón Vicente Rodríguez