LIBRO (Exemplo de tema de bioloxía)

1. Alimentación e nutrición

1.- ALIMENTACIÓN E NUTRICIÓN

Alimentación e nutrición son dous conceptos diferentes, aínda que están intimamente relacionados. 

- A alimentación consiste en proporcionar ao corpo diferentes alimentos, libremente elixidos e sometidos a distintos tratamentos. A alimentación podar considerarse, xa que logo, como a primeira etapa da nutrición. É un proceso voluntario, educable e consciente na elección, preparación e inxestión dos alimentos.

- A nutrición é o conxunto de procesos mediante os que ou organismo recibe, transforma e incorpora ás súas células certas sustancias químicas, chamadas nutrientes, necesarias para ou mantemento dá vida. É un proceso involuntario e inconsciente polo que o organismo transforma os alimentos a través de catro procesos: dixestión, respiración, circulación e excreción, para que os seus compoñentes podan ser utilizados polas células.

- Os alimentos son todos os produtos naturais ou industrializados que consumimos para cubrir unha necesidade fisiolóxica, a fame, en cambio os nutrientes son as substancias que se atopan dentro dos alimentos e que o corpo precisa para realizar as diferentes funcións e manter a saúde. Existen 5 tipos de nutrientes chamados: proteínas (ou prótidos), lípidos (ou graxas), glícidos (ou hidratos de carbono ou carbohidratos), as vitaminas e os minerais.

2. Etapas do proceso dixestivo

2.- ETAPAS DO PROCESO DIXESTIVO

A maioría dous nutrientes que incorporamos proceden dous alimentos. Para que devanditos nutrientes cheguen ata as células son necesarias unha serie de accións que comezan polo proceso dixestivo. 

A dixestión transforma as macromoléculas contidas nos alimentos en moléculas simples; deste xeito poden ingresar non organismo e ser utilizadas polas células. 

Non proceso dixestivo podar distinguir as seguintes etapas: 

- Inxestión. Os alimentos, que ingresan na boca, son triturados polos dentes, mesturados coa saliva e introducidos non tubo dixestivo (deglutición) . 

- Dixestión. Non tubo dixestivo se segregan zumes; que conteñen enzimas capaces de fragmentar as macromoléculas contidas nos alimentos en moléculas máis sinxelas. 

- Absorción. As moléculas sinxelas resultantes dá etapa anterior atravesan a parede do tubo dixestivo e son transportadas polo sistema circulatorio. 

- Asimilación. Os nutrientes, que chegan a través do sangue, son utilizados polas células para obter enerxía ou para sintetizar moléculas necesarias para ou seu crecemento e desenvolvemento. 

- Defecación ou exestión. As sustancias non dixeridas, como a fibra vexetal e os residuos do proceso dixestivo, son eliminadas en forma de feces. 

https://www.youtube.com/watch?v=pgiwC_HIYKw

3. Capítulo

Contido

4. Capítulo

Texto e imaxes

5. capítulo 5

dfn,m ǵdflgm sdn, aln -,sdnwkh sdfñnkgakws