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Recursos
CMINA03. MP0141. Materias primas na industria alimentaria
Tema
Nome
Descrición
Guía del alumnado.
Manual sobre la organización del curso destinado al alumnado que lo va a cursar.
Programa.
Programa del MP.
Topic 1
Orientaciones para el alumnado. MPIA01.
Orientaciones para la tutoría. MPIA01.
Mapa conceptual para MPIA01.
MPIA01 Completa.- Carnes y pescados.
Topic 2
Orientaciones para el alumnado. MPIA02.
Mapa conceptual para MPIA02.
MPIA02 Completa.- Leche y huevos.
Topic 3
Orientaciones para el alumnado. MPIA03.
Mapa conceptual para MPIA03.
MPIA03 Completa.- Materias Primas de origen vegetal.
Topic 4
Orientaciones para el alumnado. MPIA04.
Mapa conceptual para MPIA04.
MPIA04 Completa.- Aditivos y coadyuvantes en la industria alimentaria.
Topic 5
Orientaciones para el alumnado. MPIA05.
Mapa conceptual para MPIA05.
MPIA05 Completa.- El agua: aprovisionamiento y tratamientos.
Topic 6
Orientaciones para el alumnado. MPIA06.
Mapa conceptual para MPIA06.
MPIA06 Completa.- El agua como efluente.
Topic 7
Orientaciones para el alumnado. MPIA07.
Mapa conceptual para MPIA07.
MPIA07 Completa.- Valor nutricional de los productos alimenticios.