Ola Carla. Entendo que iso posiblemente depende do CSS do tema de moodle, onde presumo que habería que cambiar algún parámetro para que non amose esa información.
Non creo que sexa moi difícil pero terías que acceder como administradora a apariencia-temas-ir ao tema en cuestión e modificar o CSS indicando o módulo a cambiar. Se tes acceso como administradora podo mandarche un privado.
Saúdos,
Rober