Enhorabuena. En la actualidad existe una versión muy fácil de instalar:

Descarga la versión MoodleWindowsInstaller-latest-19.zip y descomprímela en el escritorio.
Copia la carpeta de moodle en C
Entra a la carpeta, verás tres ICONOS: Server, Start Moodle y Léame.
Da doble clic en Start Moodle.
Miniminiza la ventana de MSDOS (se abre al ejecutar el paso uno, NO LA CIERRES, PORQUE ES COMO CERAR LA PUERTA DEL SERVIDOR LOCAL).
En el buscador, escribe: http://localhost
Sigue las instrucciones, SÓLO DA SIGUIENTE --->
No le asignes constraseña al MySQL, deja por defecto lo que se te presenta (no tiene contraseña, se encuentra en blanco el espacio, así déjalo; da clic en Siguiente.
De preferencia deja el inglés, después puedes instalar el idioma.
Activa el cuadro, actividad no atendida, no te preocupes, está en la parte superior central de la pantalla.
Por último, dale nombre a tu sitio.