Magnitudes y unidades del SI
Objetivos
Si hay algo tan importante en una receta, como los ingredientes, son las cantidades que debe llevar de cada uno de ellos y las unidades en las que medimos estas cantidades. En esta sección hablaremos de decilitros, centilitros, gramos, centímetros cúbicos, kilos,... unidades que seguro conoces perfectamente; pero también hablaremos de onzas, libras, cucharadas,...
Repesaremos las distintas unidades de medida para las magnitudes más utilizadas en cocina: masa, capacidad y volumen. Una vez hecho el repaso, lo practicaremos con actividades interactivas.
Recurso bajo licencia
creado por Jesús A. García Rañales para el proyecto Cocinando con las mates
durante una licencia de formación para la creación de materiales curriculares digitales de la Consellería de Cultura, Educación e Ordenación Universitaria de la Xunta de Galicia