SUPERFÍCIE DEL FORN

 

En les activitats que incloguin la fabricació de pa, brioixeria, pastisseria, etc. (epígrafs 419.1, 419.2, 644.1, 644.2 i 644.3 de l'IAE), s'entén per superfície del forn la que correspongui a les característiques tècniques del forn. 

 

A través d'una finestra de presa de dades s'han d'indicar els decímetres quadrats (dm²) de superfície del forn o forns instal·lats en l'activitat. El programa converteix aquesta dada en "centenars de decímetres quadrats" que és la unitat del mòdul.